Entrantes
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Tacos de cochinita pibil
Cebolla encurtida, mayonesa de chimichurri y cilantro




Tequeños
De queso gouda con salsa criolla







Patatas Pulledpork
Patatas fritas acompañadas de Pulledpork casero, cebolla crunx y salsa chipotle



Rib´s balls
Bombas de costilla de cerdo a baja temperatura con salsa bbq casera





Nachos
El entrante al que nadie se resiste


Smash Burger
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La rebelde
Brioche, x2 nuestro magic blend, x2 queso cheddar, cebolla caramelizada en cerveza negra, bacon ahumado y salsa spread






La picante
Brioche, x2 nuestro magic blend, x2 queso gouda, bacon ahumado y salsa emmy casera






La atrevida
Brioche,x2 nuestro magic blend, x2 queso cheddar, bacon ahumado, cebolla caramelizada y salsa chipotle






La loca
Brioche, x2 nuestro magic blend, x2 queso cheddar, bacon ahumado, pulled pork, cebolla crounchy y salsa bbq casera






La Gloriosa
Pan brioche artesanal de cerveza, cebolla morada caramelizada, x2 smash vacuno madurado, x2 cheddar ingles madurado, x2 bacon crujiente, pepino holandés encurtido en vodka y vinagre, salsa de mayo kimchi







La chupa dedos
Doble smash de frisona, costilla melosa a baja temperatura, cheddar que se derrite solo, cebolla crujiente, bacon bits y nuestra salsa más canalla






La parisina
Carne smash txuleta x2, nuestro pan brioche, salsa entrecot secreta, lechuga viva y vinagreta mítica del @corregidor






La Cachondina
Pan Brioche, x2 Smash Frisona madurada 30/d, x2 Queso cheddar americano, Bacon ahumado, Burrata, Tomate seco, Mayonesa de pistacho, Pistacho triturado, Aceite de gochujang





Burger Clásica
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La rabiosa
Brioche, medallón madurado vacum®, x2 queso cheddar, x2 bacon ahumado, nuestra salsa criolla






La veggie
Brioche, burger veggie, x2 queso cheddar, cebolla crounchy y salsa chipotle





Burger de Pollo
Pan brioche, pollo crunch, doble de bacon, rúcula y mayonesa de bacon





La salvaje
Brioche, medallón madurado vacum®, queso de cabra, mermelada de bacón, rúcula y salsa bbq casera





La ardiente
Brioche, medallón madurado vacum® , x2 queso cheddar inglés, bacon ahumado, cebolla crounchy y salsa bbq jack daniels



Postres
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Coulant de chocolate con crumble y helado de amarena




Tarta de queso con coulis de frambuesa






Tarta de Queso de Oreo






Tarta del mes: Lotus
Tarta de queso casera, cada mes diferente!






Tarta De Queso De La Abuela Con Helado De Limón
Una cremosa tarta de queso tradicional, al estilo de la abuela, acompañada de un refrescante helado de limón que aporta el equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. ¡Un postre que evoca recuerdos y sabores únicos!






